Hitomi's Blog

明日から伊勢丹新宿店にて、サロン・デュ・ショコラが催されるよう。
私が10月にフランスに行った時にも、ちょうど現地で催されていた
ので、行きたいなぁと思っていたものの、結局行けませんでした。

オンラインのバレンタイン特集で売られているジャンポール・エヴァン
のチョコレート、すごく素敵。。（でも、もうSold out？）
マカロンも美味しいですが、キャラメルもチョコレートも美味しい。

以前、アンリ・ルルーのキャラメルを頂いた事があるのですが、
これもとっても美味しかったです。
キャラメルといっても、硬さや風味、舌触りなど本当に色々な
ものがあって、深いなぁと感じました。
ブルガリはサロン・デュ・ショコラにはありませんが、
以前チョコレートを頂いた時、とても美味しいと思いました。

今回は、ベルナシオンと、パトリック・ロジェが気になるところ。
行けたら行ってみたいなと思います。

一粒のチョコレートで、みんなを幸せな気持ちにさせてくれる
ことって、本当に素敵なことだと思うし、そんな気持ちにさせて
くれるパティシエさんを尊敬してしまします。

ちなみに私は、チョコレートは世の中に美味しいものが
たくさんあるので、自分では作りません！

熊本ラーメン「こむらさき」、初めて食べました。
味はとんこつで、とっても美味しかった〜！



新横浜ラーメン博物館にも入っているようなので、今度行ってみようと思います。
麺がすごく好みでした。つるつるで、太くない。そのうえ、味も、とんこつ♪
（同じく醤油も大好きなのですが、味噌は苦手なのです…）

札幌で食べたラーメンも美味しかったなぁ。

あと、熊本は馬肉料理が有名なのですよね。
以前食べた時、「？」という感じだったので（笑）、また食べたいです。

今日は、六本木へ行ってきました！！

普段はコンサートを聴くためにサントリーホールへ行くくらいで、
なかなか行く機会がないのですが、東京ミッドタウンと六本木ヒルズ
あたりを散策しました。

ビルが建ち並ぶ中、緑もあり、広い公園もありました。
ミッドタウンの中には個性的なショップがずらり。
またゆっくり見てみたいです。

なんと、今日はToshi Yoroizukaのケーキを持ち帰って、食べたのです！！



この食べるのがもったいない綺麗なチョコレートケーキ。
下のほうにクルミ、ナッツがたくさん入っていて、
まわりにはとろけるようなチョコレートでコーティング。
まわりと中心にはパリッとしたチョコレートで美しく飾られています。

最近つくることが多かったので、その味に何だか感動してしまいました。
ちょっとだけほろ苦くて、甘いチョコレートの味。生地もムース状でふんわり。
疲れた時には最高かもしれません。
材料と、作る過程を想像しながら食べました

すごい数の人がお店の外に並んでいたけれど、今度は店内で出来たてを
食べてみたいなぁ…
ひとりで食べないで、誰かとひとつひとつのケーキをじっくりと見て、
感動しながら味わいたい、素晴らしいお菓子です。

六本木も、また行きたいと思いました！
オススメのお店などあったら、ぜひ教えてください

昨日、お店に行ったら、新しい種類がでていましたー！

マンゴー・ココナッツ・プリン味です （写真左）



お店で綺麗に並んでいるこの鮮やかな橙色のプリンを見つけて、
次に気づいた時はレジにいました。。。

マンゴーココナッツのプリン…。
色々味の想像はしてみましたが、

食べてみたら！
プリンジャムと同じく、とろっとしたペーストで、美味しい。
しかもマンゴーの果肉がたくさん入っていて、朝から幸せです

しかし、このプリンジャムは危険です。
ビンを開けたら、７日以内に食べきらなくてはいけないのですが、
おいしすぎて７日もかからず、すぐ食べきってしまうのです

でも、このジャムに出会ってから、ちょっと朝食が楽しみになりました。
ヨーグルトとも食べられるし、もちろんパンにつけても美味しい。素晴らしいです

今日は外出中、どーしても ハーゲンダッツでもジェラートでもない、
３１アイスクリームが食べたくなって、お店へ行ってみたのですが、
暑い中、ものすごい行列ができていて、軽く眩暈がしました（笑）。
大混雑の原因は、暑かったのと、キャンペーン中だったそうで、
また今度行くことにします…。

並ぼうとも思わず、時間もなかったので、すぐそばにあるソフトクリーム屋さんに
行きました。すごくやわらかいアイスクリーム、とっても美味しかった^ ^
横浜は美味しいアイスクリーム屋さんがたくさんあって、しあわせ♪

ハイドンの98番シンフォの4楽章、チェンバロのソロがいつ聴いても
可愛らしい（*＾▽＾*）