Hitomi's Blog

数日前につくた、さつまいものプリン。
さつまいもがとっても甘かったので、美味しかったです。



柳瀬さんの「プリン」という本（今度またご紹介します、）を見て作ったのですが、
メープルシロップをかけて食べたら、美味しくてびっくり！
今はさつまいもが美味しい季節なので、おすすめです。

さつまいもは、オーブンにそのまま入れて数十分火を通すだけでほくほくになるので、
濾すのも楽です。
以前かぼちゃプリンも作りましたが、それに負けないくらい美味しいっ。

そういえば、昨日プリン用のガラスの耐熱器を買いました。
形がシンプルだけれど、とっても可愛いの！たくさんプリン作りたいです。